盐水槽主要应用在制冰,化工,冷食行业。盐水槽是把整个蒸发器浸没在盛有盐水的敞开式箱体中，制冷剂在管内蒸发，以吸收管外的盐水（载冷剂）热量，为了加强盐水的流动以增强放热效果，装有搅拌器。盐水槽分为直管式，螺旋管式，盘管式三种。
盐水槽在正常使用下要注意以下三点
1.  氨液充足    2. 盐水充足    3. 压力适合
1.  氨液充足
盐水槽蒸发器供液量必需充足，建议使用 UQK-40B 系列浮球自控系统，下浮球标志线应安装在盐水槽蒸发器全高的 95% 。正常使用中浮球自控仪表供液灯应交替亮灭。如没有浮球自控系统，很难判断蒸发器内的实际液位。也可安装板式液面计，准确度不高。注意：安装浮球的立管上的霜并不代表蒸发器内的实际液位。
2. 盐水充足
盐水槽内的水位以正常运转中盐水高过蒸发器为准，采用立式搅拌器的盐水槽应注意搅拌器叶轮处的水流，应为旋涡状，不应翻花，水翻花盐水循环量减少，直接影响制冷量。
3. 压力适合
压力一般以压缩机的一级吸气压力为准，数值根据盐水温度变化而变化。
例：盐水温度   -18 度      压力是 0.4 公斤以下   —— 0.2  公斤以上      
        盐水温度   -25 度      压力是 0.1 公斤以下   ——  0 公斤以上
        盐水温度   -30 度      压力是 -0.1 公斤以下—— -0.3 公斤以上
具体的压力数值可查找氨的热力性质表
盐水槽在使用中能满足以上三点即可保证使用的效果。
盐水槽故障处理
1. 盐水结冰（氯化钙）
盐水在使用中应经常检查盐水的波美度，确保盐水的波美度与盐水的温度相匹配，波美度数值偏小易结冰，偏大影响制冷量并且费电。
波美度与盐水比重之间的关系
波美度    24     25     26     27      28       29      30       31      32       33      34       35
比重       1.2   1.21  1.22  1.231  1.241  1.252  1.263  1.274  1.285  1.297   1.3    1.32   
盐水比重与盐水冻结点之间的关系
比重       1.2     1.21    1.22   1.23   1.24    1.25   1.26   1.27   1.28   1.286
冻结点   -21.2  -23.3   -25.7  -28.3  -31.2  -34.6  -38.6  -43.6  -50.1  -55   
2. 盐水槽制冷效果不好
  如果以上四点都没问题，可以判断蒸发器内含有润滑油，润滑油在蒸发器内使蒸发器的蒸发面积减少，并使蒸发器的换热系数下降，导致制冷量下降而使盐水温度降不下来。在盐水槽使用中观察蒸发器的集油包，根据集油包的结霜情况可判断蒸发器内含油多少。蒸发器内的润滑油在低温下不易放出，在停产时，使盐水温度升至 0 度以上在放油。